第619章 他不来了吗

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听到下边人们的议论声,小颖略有些紧张,但是她的意识里会刻意放大鼓励的声音,故意去忽略掉某些刺耳难听的话。

只有这样才会让自己心里好受些,否则影响到比赛时的心情就不妙了。

任何一种技术当达到一定程度时就能升华成艺术的境界,烹饪也一样,需要有个稳定的环境和镇定的心情才能呈现出艺术的高度,将自己的水平发挥到极致。

每个环节每道程序都是需要厨师静心去完成,一点闪失都不能有。

精细的刀工,佐料的份量,火候的掌握,等等都不能有任何分心,否则,一个细微的失误都可能造成这道菜的口感打折。

小颖站在台上,感受到人们灼热的目光,她的心也在砰砰跳,下意识地望了望,想看看某个人有没有来。

但是下边的人不少,都坐满了,还有些是站着的,一下子小颖也看不过,匆匆瞄一眼就开始做菜了。

没看到梵狄,小颖心底难免失落,可转念一想,他或许是跟洛琪珊在一块儿为婚宴的事准备吧,他昨天来过了,今天怎么还会来呢。

小颖刚开始心情有些混乱,但在切菜时就渐渐地抛开杂念了,不由自主地进入到了状态。

她天生就是做这一行的料,只要站在炉灶前,只要开始做菜,她的心就会莫名变得平静些,专注于手中的活儿就不会再去想其他烦心的事。

能暂时忘记心痛,暂时忘记他快要结婚了,暂时忘记他和洛琪珊站在一起时般配的身影。

梵狄真的不来吗?当然不是了。

这货是因为在路上堵车,所以来晚了,这不,刚一进来就看见台上小颖在做菜,旁边是跟她一起的参赛者。

梵狄沉着脸,颇有点郁闷,原本是打算好了今天要早点来,在比赛开始之前找到林凡,将她的口罩摘下来,可是偏偏遇到堵车。

梵狄很快找到了杜橙和童霏,坐在这两口子旁边。

小颖聚精会神地在做菜,浑然不知梵狄什么时候已坐在了台下。

时不时听到传来有人在为她加油的声音,虽是陌生人,但小颖却因此而得到更多的鼓励和信心。

二十位参赛者都纷纷施展高超的厨艺,呈现出二十道特色各异的菜品。

这一轮,比昨天的评选更严,因为只有十二位能进入到下一轮。

评委依旧是昨天的四位,他们对小颖的印象比较深刻,在品尝她做的菜时,都显得越发仔细了。

或许是网上的那些评论给予了评委们一些压力,所以他们为了显示自己是公正的,在对待小颖的问题上,会比其他人更严格。

冷锅鱼,川菜中的一道特色名菜。

精选长江上游无污染水域的花鲢鱼,体重在1.8—2.5斤之内,其鱼肉质细嫩,锅底用20多种原料秘制的大料配以各种鲜料先炒香,在鱼肉成熟以后泼热油。

麻辣鲜香是冷锅鱼的特色之一,这一锅鱼端上来,整个现场都能闻到一股令人垂涎的香味,味蕾开始觉醒了。

评委们暗暗赞叹这冷锅鱼的颜色与香味,深红色的辣椒与香菜形成对比,鲜艳的颜色黄橙橙的辣椒油铺了一层。

鲜嫩的鱼肉泡在油汤中,露出的一小部分呈白色,泡在油汤里的是金红色。

味道钻进鼻息,麻辣之中又有香菜和生姜特殊的香味,深深地刺激着人的食欲。

这道菜,小颖深得吴师傅的真传,是她又一道拿手菜。

可是,由于评委们对她的严格,所以,尽管这菜应该得到较高的分数,但最后小颖竟没有直接晋级,而是跟另外两位厨师一起成为了“待定”。

分数相同,当然都待定了,而做出最后评断的就不再是评委了,将会从现场观众里抽出一些人上来尝菜,谁得到的支持率最多,谁才能进入到下一轮。

“溜鸡丝”林凡成为了待定之一,与其余三个参赛者一起,将会在现场一部分观众尝完菜之后才能知道是否晋级了。

烹饪这一门可是真功夫,做不得丝毫的假。

当主持人念到林凡的分数时,观众之中又一次有了哗然之声。

有人暗里高兴,巴不得林凡被刷下去更好。这是很现实的问题,林凡的实力在昨天今天已经体现出来一些了,同行的竞争者自然会将她当成威胁。

她如果被刷下去了就等于他们少了一个对手,自己晋级的机会就更大。

支持林凡的人当中也有抱不平的,但不管怎样,需等现场十位观众尝了菜才会见分晓。

十位,都是主持人随机邀请的,事先没有经过预设。

这样,坐在靠前位置的人就有口福了。

这个突来的尝菜环节立刻成为了全场最热闹的时刻,记者们也都更加兴奋地忙着拍照和摄像。

能不兴奋呢,前来观看比赛的观众里很多都是豪门主妇,一小部分是男人但都不是普通人。

媒体们早就看到一些熟悉的面孔,现在都齐齐将镜头对准了被邀请尝菜的人,这第一个尝菜的就是一位本市富豪圈里的某个贵妇。

一身贵气的中年女人上台去,步履优雅落落大方,在主持人的示意下尝过了三位待定者做的菜。

然而她最钟意的却不是“冷锅鱼”,而是另一位参赛者做的“芙蓉黄金虾”。

紧接着,第二位第三位被请上台去尝菜,“冷锅鱼”只得到了一位的青睐,这情况看起来有点不太乐观。

在主持人邀请前排观众时,小颖终于看到了那个熟悉的身影在座。

梵狄他在?他什么时候来的?

还以为他不会来了。小颖的心又止不住地跳起来,局促地抓着自己的衣角,目光总是会瞄向梵狄所在的方向。
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